Η FoodBag αποτελεί τη λύση για την καταπολέμηση της σπατάλης τροφίμων στην Ελλάδα. Μέσω μιας καινοτόμου εφαρμογής για κινητά (Android και iOS), οι καταναλωτές (FoodBaggers) μπορούν να αγοράσουν τσάντες με φρέσκο φαγητό (FoodBags) με έκπτωση από 55% έως και 75% από τα συνεργαζόμενα καταστήματα (FoodHeroes).

Κάθε μέρα, φρέσκο φαγητό απορρίπτεται από καταστήματα εστίασης, καθώς δεν προλαβαίνει να πωληθεί εντός της βάρδιας. Ήδη, στους πρώτους 12 μήνες λειτουργίας, περισσότερα από 350 καταστήματα εστίασης, που αντιμετώπιζαν για χρόνια το πρόβλημα της τροφικής σπατάλης, καταπολεμούν πλέον τη σπατάλη φαγητού μέσω της FoodBag. Μεταξύ αυτών, μεγάλες αλυσίδες εστιατορίων, ξενοδοχείων, φούρνων, καθώς και supermarkets, διαθέτουν την πλεονάζουσα τροφή τους προς πώληση πριν τη λήξη της βάρδιας.

Μέσω του καινοτόμου μοντέλου της, η FoodBag συμβάλλει ουσιαστικά σε τέσσερις βασικούς πυλώνες κυκλικής οικονομίας, που είναι ζωτικής σημασίας για τη βιωσιμότητα.

Οι FoodHeroes (καταστήματα) που εντάσσονται στη FoodBag έχουν πολλαπλά οφέλη:

Αύξηση εσόδων από τρόφιμα που θα απορρίπτονταν στο τέλος της ημέρας.

Προβολή των προϊόντων τους σε νέο καταναλωτικό κοινό.

Συμβολή στη μείωση της σπατάλης τροφίμων και στη βιώσιμη ανάπτυξη.

Δωρεάν διαφήμιση μέσω της πλατφόρμας της FoodBag.

Ανάδειξη της περιβαλλοντικής συνείδησης της επιχείρησης.

Οι FoodBaggers (καταναλωτικό κοινό) επωφελούνται:

Ενημέρωση και ευαισθητοποίηση για το πρόβλημα της σπατάλης τροφίμων.

Κίνητρο για δράση κατά του Food Waste.

Πρόσβαση σε ποιοτικά τρόφιμα με έκπτωση έως 75%.

Το περιβάλλον ωφελείται μέσω της πλατφόρμας:

Μείωση του όγκου των απορριμμάτων στις χωματερές.

Περιορισμός των εκπομπών μεθανίου.

Συμβολή στην καταπολέμηση της κλιματικής αλλαγής.

Εξοικονόμηση ενέργειας και φυσικών πόρων.

Η εθνική οικονομία ενισχύεται μέσω της FoodBag:

Συμβολή στην αντιμετώπιση της επισιτιστικής κρίσης.

Μέσα από ψηφιακά κανάλια επικοινωνίας, δράσεις και εκδηλώσεις, η FoodBag εκπαιδεύει το κοινό για τη σημασία της μείωσης της σπατάλης τροφίμων, καθώς και για τους τρόπους με τους οποίους μπορεί να συμβάλει ατομικά ή συλλογικά. Πάνω από 250.000 χρήστες έχουν ενημερωθεί μέσω των social media λογαριασμών της, ενώ πάνω από 55.000 ενεργοί χρήστες έχουν κατεβάσει την εφαρμογή και συμμετέχουν ενεργά στη διάσωση φρέσκου φαγητού.

Εκδηλώσεις κατά τους πρώτους μήνες λειτουργίας:

“Nothing Goes to Waste Festival”

“Zero Waste Cooking Event”

“Κυνήγι Φρέσκου Φαγητού – Εκπαιδευτικές δράσεις στα σχολεία του Δήμου Χαλανδρίου”

Ξεκινώντας με λίγες διαθέσιμες προς πώληση τσάντες και αυξάνοντας εκθετικά τις πωλήσεις της, η FoodBag έχει καταφέρει να διασώσει ήδη 4 τόνους φαγητού μέσα στους πρώτους μήνες λειτουργίας της.

Βio

Ο Κωνσταντίνος Μαγκανιάρης είναι CEO & Co-Founder της FoodBag, μιας καινοτόμου εταιρείας που έχει διακριθεί στα Green Brand Awards, κερδίζοντας τρία χρυσά βραβεία στις κατηγορίες Green Start Up, Sales For Green Service και Green Mobile Application. Η ηγεσία του έχει συμβάλει καθοριστικά στην ανάδειξη της FoodBag ως πρωτοπόρου στον χώρο της βιώσιμης επιχειρηματικότητας.

Ακαδημαϊκά, κατέχει μεταπτυχιακό δίπλωμα στο Event & Festival Management, ενώ είναι αριστούχος απόφοιτος του ΤΕΦΑΑ με ειδικότητα στην Αθλητική Διοίκηση, έχοντας διακριθεί ως Valedictorian.

Η επαγγελματική του πορεία περιλαμβάνει πολυετή εμπειρία στον τομέα του Marketing και της Επικοινωνίας σε μεγάλες αθλητικές και πολιτιστικές διοργανώσεις, τόσο σε ελληνικές όσο και ευρωπαϊκές ομοσπονδίες. Στο Κέντρο Πολιτισμού Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος (ΚΠΙΣΝ) εργάστηκε για αρκετά χρόνια, επικεντρώνοντας τη δράση του στην περιβαλλοντική ευαισθητοποίηση του κοινού, έναν από τους βασικούς άξονες λειτουργίας του ΚΠΙΣΝ.

Σήμερα, ως Business Development & Marketing Director του Basketaki, συμβάλλει ενεργά στην προώθηση της περιβαλλοντικής συνείδησης χιλιάδων αθλητών, ενισχύοντας τη σύνδεση του αθλητισμού με τη βιωσιμότητα μέσω συνεργασιών με περιβαλλοντικούς φορείς. Με βαθιά γνώση του marketing και της επιχειρηματικής ανάπτυξης, συνεχίζει να καινοτομεί στον χώρο της πράσινης επιχειρηματικότητας και της βιώσιμης στρατηγικής.